用塑料袋装食品想过食用安全吗

    塑料袋大家都非常熟悉，而用塑料袋装食品已经成为消费者快节奏、高效率生活中不可缺少的部分，消费者也已习惯成自然。可是，却鲜有人想过：用塑料袋装食品，食用安全吗？

    非食品专用塑料袋多数带毒

    塑料袋使用起来非常方便，然而用非食品专用塑料袋装直接入口的食物，却是非常危险的行为———人们吃食物的同时，很可能把塑料袋分解出来的毒素也吃入了口中。

    据丽水市消费者权益保护委员会（以下简称“市消保委”）副秘书长韩雁介绍，塑料袋带毒有几种情况：

    一是化学原料成分本身有毒，不能用于包装食品，譬如聚氯乙烯。目前国家允许用于生产食品包装袋的原料成分主要是聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚碳酸脂、聚乙烯醇、乙烯—乙烯醇共聚物等。

    二是掺入了有问题的再生塑料。这些再生塑料是垃圾站收拣回来的废旧塑料、工业废弃物甚至医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的，含有严重超标的病菌和致癌物，用这种塑料制品包装直接入口的食物，会对消费者的身体健康造成极为严重的后果。

     三是加入了稳定剂和染印材料。稳定剂主要是硬脂酸铅，会造成积蓄性铅中毒。而用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油、遇热时容易渗出。如果是有机染料，其中还会含有芳烃，对健康有一定影响。

    四是生产加工过程卫生条件不合格。目前市场上销售和使用的塑料袋，有不少是各地小型企业甚至家庭作坊生产的，卫生条件堪忧。

    事实上，国家对用于包装食品的塑料袋是有非常严格的规定。国家卫生部《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》第七条明确规定：凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样……市区装食物的多为再生塑料袋

    采访中，记者发现目前市区的各种餐饮店以及流动摊点普遍使用的都是白色塑料袋。这些塑料袋上没有任何的标志，更未见标有“食品用”字样。

    由于鉴别用于生产塑料袋的原料是否有毒，必须经过严格的检测，而据我市质监部门的有关人员透露，目前他们还不具备这方面的检测资质。所以采访中，记者无法辨别目前市区大量用于包装直接入口食物的塑料袋的原料是否有毒。

    然而，目前市区大量用于包装食品的塑料袋，是否掺进了再生塑料，业内人士却能通过手摸和眼看较为准确地辨别出来。为此，记者在暗访中随机抽取了10个用于包装直接入口食品的塑料袋给业内人士辨别，初步确认的结果是，有8个塑料袋掺进了10%至20%的再生塑料……

    这一点也从塑料袋的销售源头上得到了证实。市区粮油副食品批发市场内一位不愿透露姓名的女老板告诉记者，买白色塑料袋的人基本上是餐饮业的老板和个体户，她的塑料袋批发商店每个月至少要卖出1吨白色塑料袋，而其中有2/3以上掺了再生塑料。

    这位女老板说，全新原料做的塑料袋每公斤要比掺了再生塑料的贵2元，为了节省成本，许多餐饮从业者一进店就说要白色的、便宜一点的那种塑料袋。

    “买全新原料做的塑料袋的一般只有单位的食堂以及一些比较规范的熟食店！”女老板说。而在市场内另一家塑料袋批发商店内，老板非常坦率地说：“真正的食品袋要20多元1公斤，谁用得起？！”消费者防范意识非常薄弱

    如果说餐饮从业者是为了节约成本而使用带毒塑料袋，那么消费者又是如何看待塑料袋装食物这一现象的呢？

    8月8日早上，记者在三岩寺路暗访早餐市场塑料袋装食物时，上班一族何先生无奈地告诉记者，其实他也觉得用塑料袋装东西吃不那么让人放心，有时候食物温度高，还能闻到刺鼻的塑料味，但是为了赶时间，只得将就着吃了。

    而当记者叫住一对情侣，他们手上正拎着好几个装着油条、肉包的塑料袋。记者询问他们用塑料袋装食物时有没有想过是否食用安全，女孩很惊讶地看了记者一眼说：“大家都这样吃的啊，我想不会有毒吧，要不然就不会有人用了！”

    当晚在大众街的夜宵摊点，记者跟正用“套袋碗”吃麻辣烫的几位顾客搭讪。一男子很坦率地说，这些路边临时摊点，哪来的水洗碗啊，更不用说对碗筷进行消毒了。用一次性的塑料袋套着，总比用洗不干净又不消毒的碗要让人放心啊。

    为了了解更多人对塑料袋装食物的看法，记者同时在网上进行了调查，其中有两位网友简短的回复非常具有代表性———

    网友“呆如某花”说：“这个问题还真没有考虑过，从来就是拿了就吃的。”

    网友“林中小溪”说：“之前好像没注意，只要是白色的就行，以后会注意了。”

    让人感到担忧的是，采访中无论是餐饮从业者还是消费者，几乎没有人知道国家卫生部对食品用塑料袋的相关规定，他们基本上认同“白色的塑料袋就是安全的塑料袋”。当务之急必须加强监督与宣传

     由于当前市场上用于食品包装的塑料袋没有统一的标志，同时普通消费者又无法用肉眼来辨别塑料袋是否安全，有关专家认为，为了群众的安全，当务之急必须加强监督以及相关知识的宣传。

    市区解放街一位熟食店的老板非常坦率地告诉记者，其实，如果有关部门严格按照有关规定执行，他们就不得不使用食品专用的塑料袋了。而其他一些接受采访的餐饮从业者直言不讳地说，卫生部门目前还没有就塑料袋问题去他们那里检查过。

    采访期间，记者曾两次电话联系丽水市卫生监督所相关科室的负责人，遗憾的是 终还是未能如愿采访到这位负责人。

    有关专家还认为，在加大监督力度的同时，媒体和有关部门要加强谨慎使用塑料袋装食品以及相关知识的宣传。市消保委副秘书长韩雁特别提醒消费者注意，多数塑料袋遇到高温食物都很难保证安全。其实从环保角度考虑，消费者也要尽量减少甚至避免使用塑料袋装食物。

    她说，国外基本上已摒弃了塑料袋，无论面包，还是番茄、土豆，一律用纸袋包装，譬如韩国的商店已经停止向顾客免费提供塑料包装袋。