淀粉超细粉碎机组的研究与设计

　　【中文摘要】 传统的淀粉化学变性工艺由于在生产工艺、变性程度等方面存在一定的缺陷，以致淀粉产品无法实现大规模工业生产。人们寄予的通过淀粉材料改善环境的愿望无法实现，因而产生了淀粉的超细化技术。淀粉颗粒在超细粉碎下，粒度减小，比表面积和表面能增大，导致淀粉的一些理化性质发生变化。广泛应用在农业、食品、化妆品、医药、纺织、造纸、钻探等领域。 本文根据企业将原料为200～400目(38～75μm)的淀粉粉碎至粒径≥1250目(≤10μm)，产量为150～200kg/h的要求，提出以气流粉碎技术对淀粉进行超细粉碎，设计了用清洁干燥空气为粉碎工质的超细气流粉碎工艺和装置。 粉碎主机选择具有自行分级性能的扁平式气流粉碎机;为提高粉碎机的粉碎、分级效果，采用双截头圆锥腔型粉碎—分级室和缩放型喷嘴提供超音速工质。对扁平式气流粉碎机、主要附属设备贮气罐、配气罐、旋风分离器进行了设计，并对压缩机、袋式除尘器进行了选型。 机组开车试验结果显示，空气压力一定时，产品粒径随加料量的增加而变大;在加料量一定时，产品粒径随空气压力的提高而变小。测试分析表明，机组在空气压力为0.8MPa，加量料为...

　　【英文摘要】 Bece there were certain drawbacks at the aspects of production process and transfer degree for traditional craft of chemical modification of starch, the starch products have not been produced at large-scale. Human\'s desire to improve environment by starch material cannot realize, so super-refinement technology of starch has been brought. When starchy particles are in ultrafine grinding, their granularity decrease and surface energy increase, leading to physicochemical property of starch changing...