塑料薄膜的卫生性能知多少

　　【塑胶五金网讯】塑料薄膜的 大用途之一是食品包装。因为薄膜常常跟食品相接触，人们颇为关怀它作为食品包装材料的安全性&md ash;—对人体是否有害。表1-4-1中列出了可能对食品产生影响而引起其变质的各种因素，我们在这里重点谈一下薄膜跟食品间的相互作用。

　　薄膜跟食品间的相互作用经历主假如薄膜向食品的传质经历，也就是薄膜中的组分进军食品中面对人类健康带来影响。传质经历包括有聚合物、合成聚合物时的残余物跟添加剂等跟食品的直接接触传递跟薄膜中易挥发组分的气化扩散吸收经历。

　　在选择何种塑料薄膜使用于食品包装时，首先要考虑所选的聚合物，聚合物中所含合成时的某些残余物及加工中的添加剂是否有毒性，对人体健康是否有不良影响?以聚氯乙烯为例，普通级另外聚氯乙烯中因为单体氯乙烯的含量较高，不能用作食品包装薄膜，而必须选用无毒聚氯乙烯，增塑剂跟稳定剂相应也要选用符合卫生安全要求的，而 不能选择常用的二盐、三盐类的有毒稳定剂。针对食品包装薄膜已经建设了相应的标准跟法规，须引起注意。

　　别的，塑料薄膜的别的物理化学性能还有密度跟吸水性等。